Acerca de Louianna

El aceite de oliva virgen extra orgánico Louianna se produce en nuestras fincas ubicadas en Montorio Nei Frentani, Campobasso, Molise, Italia, prensado en frío a partir de las variedades de aceitunas más frescas y suculentas autóctonas de la región. NO- Productos químicos sintéticos, pesticidas, fertilizantes o aditivos no sintéticos. El aceite de oliva orgánico Louianna está certificado orgánico y virgen extra con una acidez notablemente baja de menos del 0.5%, y DOP (Denominación de Origen Protegida) garantizada por la Comunidad Económica Europea creada para proteger y promover la autenticidad de origen. El vinagre balsámico orgánico de Louianna es nuestra última adición de la región de Módena en Italia. El vinagre balsámico es el resultado de la lenta acidificación del mosto de uva cocido y el vinagre de vino junto con un proceso de maduración de cuatro años en barricas de madera de roble. El vinagre balsámico envejecido es más espeso, dulce y aromático debido a un período de reducción y envejecimiento más prolongado. Se deja sazonar en las barricas de roble antiguas donde encarna sus fragancias y sabores únicos.Descubre su historia