Acerca de Casa Morana

DEL CAMPO A LA MESA, UN PRODUCTO CONTROLADO EN CADA PASO El tomate que cultivamos en nuestros invernaderos ya está en la planta una fruta dulce y sabrosa. Tan pronto como se cosecha, se lleva a nuestro laboratorio donde se transforma y almacena, sin la adición de aditivos o conservantes, para obtener un producto genuino y natural, de mayor calidad. El proceso de transformación es artesanal y traza las técnicas típicas de la cultura culinaria siciliana. Pero no es solo la tradición lo que nos inspira. La comparación con nuestros consumidores más leales, así como con algunos chefs con estrellas con los que colaboramos, nos impulsa a crear siempre nuevos productos, algunos de los cuales están diseñados como una evolución real de los sabores más clásicos. Queremos que nuestros productos cuenten la historia, los sabores y los aromas de nuestro territorio. Por eso, nos inspiran las enseñanzas de nuestros abuelos que, cada verano, seleccionaban los mejores tomates de la cosecha para convertirlos en salsas y conservas.Descubre su historia