About Wineland Dressings

Peter Young creó Wineland Dressings mientras era Jefe de Cocina en un restaurante de bodegas en el valle de Okanagan de Columbia Británica. Peter había hecho un par de vinagretas, vinagreta balsámica de ajo asado y vinagreta de frambuesa y pimienta negra como aderezos de la casa para las ensaladas del menú. Los clientes empezaron a preguntar si podían comprar los apósitos para llevarse a casa. Estando en una bodega tenía acceso a botellas y a un punto de venta en la tienda de vinos. Las ventas despegaron y otras bodegas y tiendas también pidieron vender los aderezos. Eso fue hace 20 años y ahora Wineland Dressings tiene una gama de 6 vinagretas únicas hechas a mano. Se producen en pequeños lotes utilizando los ingredientes más finos y frescos de origen local siempre que sea posible. Read their story