Acerca de TRUBEL | LONDON

ENAMORADOS DEL SABOR Y AROMA EMBRIAGADORES DE LAS TRUFAS Estamos enamorados del sabor y aroma embriagadores de las trufas y queremos compartirlo con usted a través de nuestra selección de ingredientes frescos de trufa y trufa. Somos meticulosos con el abastecimiento y la trazabilidad y procedencia de nuestras trufas y hemos dedicado años a desarrollar recetas de trufas únicas inspiradas en nuestros viajes. CONOCE A HASSIBO Me han fascinado las trufas desde las visitas de la infancia a mi familia en Egipto, donde me desconcertó el antiguo mito de que las trufas solo crecían donde caía un rayo. Esto inició una obsesión de toda la vida por cazar y cocinar con la elusiva trufa. Al viajar por Europa en mi trabajo corporativo, comencé a dedicar todo el tiempo que pude a buscar trufas con cazadores locales en Francia e Italia. La increíble emoción de la búsqueda de trufas y el aroma y el sabor incomparables de las trufas blancas y negras frescas solo alimentaron mi obsesión y me inspiraron a dejar atrás mi carrera empresarial y a dedicar mi vida a las trufas. Sabía que tenía algo especial cuando llevé mis trufas frescas a los mejores chefs, incluido el legendario Wolfgang Puck, y se sintieron abrumados por la calidad, la frescura y el aroma y comenzaron a usar nuestras trufas en sus restaurantes con estrellas Michelin. Descubre su historia