Acerca de AMËZ

AMËZ es el primer ajvar gourmet del mundo. ¡Hola! Mi nombre es Fejsal Demiraj y llevo más de 20 años cocinando profesionalmente. He viajado por todo el mundo en busca de las mejores técnicas y los sabores más singulares. Pronto llegué al restaurante Noma de Copenhague, donde adquirí la creatividad necesaria para desarrollar el primer ajvar gourmet del mundo, ¡AMËZ! Nuestro producto para untar es el primero de su clase en el mercado minorista de EE. UU. creado por un chef albanés, ¡y el primer producto para untar gourmet albanés del mundo! El ajvar es el condimento definitivo. Es una tradición centenaria y nos ENCANTA. Como todas las grandes recetas, aprendimos de nuestras abuelas y trabajamos duro para perfeccionarla. El ajvar AMËZ Gourmet es una expresión del sabor albanés y está inspirado en el ajvar tradicional; los pimientos y las berenjenas asados al fuego de leña se pelan y trocean Se cocinan a fuego lento durante horas y se terminan con un poco de vinagre de manzana silvestre y sal marina. Gruesos, ahumados, cremosos, dulces y un poco picantes. Una crema gourmet deliciosamente saludable hecha pensando en tus papilas gustativas AMËZ significa «sabor persistente» o «regusto» en el dialecto «Geg» del norte de Albania. -VEGANO -SIN GLUTEN -APTO PARA CETOGÉNICOSDescubre su historia