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Turrón Scalenghe - Trofarello desde 1954 - Scalenghe y turrón La pastelería Scalenghe se fundó en 1954 en Trofarello. La producción artesanal y la búsqueda de la calidad del producto a través de una cuidadosa selección de las mejores materias primas caracterizan a la empresa desde el principio. Después de 60 años, la tercera generación de pasteleros se adhiere a los mismos valores para producir Turrón suave con avellana Tonda Gentile Trilobata, pistachos Bronte, almendras Bari, cubierto con chocolate negro o gianduja. Una gran atención al medio ambiente ha creado una línea de productos cuyo empaque está hecho con papel de flores, que se puede sembrar, y con cajas que se pueden compostar. Para sellar el compromiso, Scalenghe Pastry ha recibido el Sello de Excelencia Artesanal por la producción de turrón y chocolate y el reconocimiento de Master of Taste de la Cámara de Comercio de Turín y Slow Food. ◆ Los sabores de la tradición: Durante más de tres generaciones hemos estado llevando los sabores de la tradición y el territorio, siempre buscando ingredientes del más alto nivel ◆ Ingredientes 100% naturales: nunca encontrarás ingredientes ni conservantes antinaturales en nuestros postres. Nos preocupamos por la calidad de nuestro producto y utilizamos solo ingredientes 100% naturales ◆ Producción artesanal: El procesamiento de nuestro turrón sigue siendo lo que solía ser, transmitido de padre a hijo, sin contaminación.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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