Acerca de Pasifika Bakes

Pasifika Bakes nació de un viaje de cultura, comunidad y amor por los sabores del Pacífico. Creciendo en Australia, sabía que era indo-fiyiano, pero no estaba completamente conectado con mis raíces. Lo que me rodeaba en cambio era la comunidad Pasifika. Comida compartida, hāngī después de los torneos de rugby, música isleña y familias que hacían que todos se sintieran bienvenidos. Esa calidez y generosidad dejaron una impresión duradera. A medida que fui creciendo, quise entender más profundamente mi herencia. Comencé a explorar la cultura y la cocina Pasifika, especialmente la comida fiyiana, lo que me llevó a la cocina a experimentar con productos horneados y postres clásicos de las islas. ¿La verdad honesta? Soy un panadero perezoso. Me encanta la buena comida, pero no medir ni la precisión. Quería algo simple, generoso y lleno de sabor y no podía encontrar mezclas de repostería Pasifika que lo hicieran fácil. Así que se creó Pasifika Bakes. Una marca para personas que quieren sabores del Pacífico sin complicaciones.Descubre su historia