Acerca de Potomac Chocolate

Potomac Chocolate es un fabricante de chocolate artesanal estadounidense con sede en Occoquan, Virginia. Fundada en 2010, Potomac fue la primera chocolatera de frijol a barra de la región del Atlántico Medio. Elaborando a mano cada barra, trabajo para obtener los mejores sabores del grano de cacao en cada paso del proceso, desde asar, agrietar y ganar los granos de cacao, refinar y agachar hasta templar y moldear las barras finales. Descubre su historia