Acerca de Santa Barbara Hives

Comenzamos con una colmena al final de una larga sequía en California, cuando las abejas estaban en un fuerte declive global. Verlas interactuar, volar en vuelos de forrajeo, regresar con "pantalones de polen", limpiarse entre ellas, ahuyentar a los intrusos, llevarse a los muertos, orientarse hacia la apertura de la colmena en "escuela de vuelo" -- fascinante. Mejor cine del que hace el hombre, sin duda. Queríamos ayudar. Compramos 100 colmenas que salían de la polinización de almendros, la mitad de las abejas en América viajan para polinizar los almendros. Llegó el Covid, así que nos dedicamos a la apicultura, intensamente, a tiempo completo. Aumentamos las colonias a 600 colmenas repartidas por el condado de Santa Bárbara. Algunas en el montañoso, arbustivo, interior conocido como la región del "Chaparral". La miel de chaparral proviene de múltiples fuentes florales, como la miel de flores silvestres, pero el término es específico de nuestra región, haciendo que esa miel sea casi como una denominación de origen de vino.Descubre su historia