Acerca de Dede’s Cajun Cuisine

Nuestra Fundadora y Southern Belle, Debbie Bailey Frei Mis amigos me llaman «Belle del Sur». Pero con tres niños pequeños, me llaman «¡MAMÁ!» más que nada en estos días. Empecé la cocina cajún de Dede en el otoño de 2011 después de comer un almuerzo sureño en mi iglesia. Sabía que quería compartir mi amor por la cocina, la herencia sureña, y específicamente, la comida sureña de mi estado natal de Luisiana con amigos y familiares que conocimos y visitamos por los Estados Unidos. El desafío se convirtió en cómo hacer malabares con todo eso con mi primera prioridad de ser madre. Bueno, la hora de cenar es siempre esa loca parte del día cuando todos están hambrientos y cansados e impulsan a los niños de activitie a otro. Muy a menudo, el correr de los niños alrededor, los recados y la ropa interminable, no hay tiempo suficiente para preparar una comida desde cero. Así que con eso en mente, creé las salsas de iniciación de Dede Jambalaya y Criollo sacando de mis raíces sureñas y recetas tradicionales de crecer cocinando con familia y amigos. Mis salsas fueron un golpe instantáneo. Todo el que los prueba, los ama. ¡Hizo que mi corazón se llenara! Hoy en día, creo una cena deliciosa, saludable, rápida y fácil que puede estar sobre la mesa en poco tiempo. Es mi pasión preservar estas recetas y transmitir estas salsas de entrante cocidas lentas con un objetivo moderno de preparar la cena rápidamente.Descubre su historia