Acerca de ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p.

Las bellotas han sido uno de los alimentos básicos en un pasado lejano, especialmente en la antigüedad y en tiempos de escasez. A pesar de su sabor característico, las bellotas eran una fuente de alimento atractiva y eran explotadas por los humanos. Es necesario enfatizar que las bellotas no requieren ningún agente químico para su crecimiento, producción, procesamiento y almacenamiento. Por eso, tienen, de hecho, un gran potencial para el desarrollo sostenible de la dieta. Descubre su historia