Acerca de Beau Bayou Publishing Company

La editorial Beau Bayou Publishing Company fue fundada por W. Thomas Angers en 1985. El fundador es miembro de una familia de editores de segunda generación de Luisiana. Su primer título, CAJUN CUSINE, fue creado para presentar el libro de cocina cajún más auténtico jamás hecho. Se consultaron cuatro economistas domésticas de carrera para garantizar calidad y autenticidad total. Se han vendido y están impresos más de 300,000 ejemplares. El segundo título es un libro de bolsillo, JAMBALAYA, CRAWFISH PIE, FILE GUMBO. Además de libros de cocina, Beau Bayou también tiene un fuerte compromiso con la publicación de asuntos públicos. Ha publicado dos títulos que cubren la vida del legendario superintendente de la policía estatal de Luisiana, Francis Grevemberg, quien desmanteló el juego y otros vicios operados por la mafia en Luisiana. El otro título de crimen real, ACCIDENT AND DECEPTION, trata sobre nuevas pruebas de un encubrimiento en el asesinato de Huey Long. MY WARS, publica una declaración jurada innovadora en la que el coronel Grevemberg revela que los patrulleros estatales le informaron del encubrimiento en el asesinato de Huey Long. Beau Bayou continúa el compromiso familiar del editor con el derecho del público y la prensa a conocer la verdad. Creemos que la política pública siempre debe basarse en una ciudadanía completamente informada.Descubre su historia