Acerca de Calabizo

Calabizo es un embutido de calabaza, 100% vegetal. Basado en una receta ancestral de un chorizo gallego de calabaza, CALABIZO es un alimento innovador porque no existe en el mercado ningún chorizo vegetal elaborado de forma tradicional: curado y ahumado con madera de roble. El resultado es un embutido con aspecto, olor y sabor a chorizo de siempre, pero elaborado únicamente con ingredientes vegetales. Por ello el resultado es un producto de alto valor nutritivo, bajo aporte calórico, fuente de fibra, rico en antioxidantes… y con el sabor de siempre. Apto para vegetarianos y veganos, también es apto para celíacos, para intolerantes a cualquier derivado de la leche, hipercolesterolémicos, dietas hipocalóricas… Un producto totalmente natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Sus ingredientes son 7: CALABAZA (90%), CEBOLLA, AJO, PIMENTÓN, ORÉGANO, SAL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. (producto sin alérgenos). No precisa refrigeración, presenta un consumo preferente de 1 año, elaboración artesanal, ahumado, curado y envasado al vacío, producto elaborado en Galicia.Descubre su historia