Acerca de Ibemi

En Ibémi, nuestra misión es promover las culturas fonio y de África occidental a través de una gama de productos saludables y originales. El fonio es una semilla ancestral que se cultiva en el Sahel desde hace más de 5000 años. Algunas personas la llaman «quinua africana». Fácil de cocinar tanto salado como dulce, Fonio no contiene gluten, es rico en fibra y aminoácidos y es adecuado para una dieta de bajo índice glucémico. Al crecer en suelos pobres, el fonio se cultiva según un modelo familiar tradicional, requiere muy poca agua y, naturalmente, permite y permite combatir la desertificación. Más que una simple semilla, Fonio contribuye así al crecimiento económico de las comunidades agrícolas del Sahel y a la resiliencia de sus tierras.Descubre su historia