Acerca de Catholic Olive OIl

El olivo es uno de los símbolos más antiguos de paz y bendición en las Escrituras. Desde el Monte de los Olivos en Jerusalén hasta los extensos olivares de España, probé el aceite de oliva virgen extra tal como debe ser: fresco, puro y profundamente arraigado en la tradición. Familias a lo largo de generaciones habían perfeccionado su oficio, produciendo un aceite tan fragante y sabroso que parecía casi una oración en sí mismo. Personalmente selecciono cada aceite de oliva y vinagre balsámico de los lugares que he visitado, trabajando directamente con pequeños olivares familiares cuyos propietarios conozco por su nombre. Estos artesanos producen en pequeñas cantidades, utilizando ingredientes totalmente naturales y orgánicos e infundiendo sus aceites con sabores tan puros y vibrantes como las tierras de las que provienen. Catholic Olive Oil es más que un producto: es un puente. Un puente entre los antiguos olivares del Mediterráneo y las cocinas, mesas y corazones de aquellos que aprecian la fe, la familia y la belleza de la creación de Dios.Descubre su historia