Acerca de The Indian Pantry Catering Ltd

Nuestro fundador y propietario, el chef Tushar, se dio cuenta de que había una gran brecha en la industria de las especias en Vancouver. La mayoría de las tiendas de abarrotes tenían mezclas ambiguas de especias tipo «curry» en los pasillos, pero nada que reflejara fielmente la cocina india. También vio una tergiversación sobre los tipos de comida india que se vendían en Canadá, nada que representara las diferentes cocinas estatales. Todas las mezclas de especias y pepinillos que se venden vienen en avión desde la India y tienen un precio muy alto desde el punto de vista medioambiental, o bien es probable que hayan estado guardados en grandes almacenes perdiendo frescura hasta que se vendan. The Indian Pantry quiere presentarle especias y pepinillos recién hechos y molidos, con verduras y frutas de su comunidad y conservados en un período de 6 meses.Descubre su historia