Acerca de Cocomos

Como graduada del Institute of Culinary Education de la ciudad de Nueva York, siempre he tenido un gran interés en cualquier comida, ya sea dulce o salada. Mi interés por la comida se extiende a la curiosidad y la conciencia de vivir un estilo de vida saludable y completo. A lo largo de los años, este viaje ha tenido un gran impacto en las decisiones que tomo en lo que respecta a la comida. Como reflejo de mis raíces jamaiquinas, quería crear un producto que utilice ingredientes sencillos y que representen los maravillosos sabores del Caribe. La idílica campiña de Black River, Santa Isabel, conocida como la «panera de Jamaica» era la casa de mi padre cuando era niño. Pasé muchos veranos en nuestra granja familiar donde mi abuela me presentó a cocinar con solo los ingredientes más frescos cultivados en su patio trasero. Usando los ingredientes más simples pero sabrosos, me enseñó que comer sano no significaba tener que sacrificar el sabor. Esta es la base de la creación de COCOMOS. Así que si eres un amante de los aperitivos como yo, siempre buscando una forma sana y sabrosa de patear esos antojos, entonces este es el regalo perfecto para ti. ¡Disfruta!Descubre su historia