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Somos un pequeño asador de lotes situado en las estribaciones de Virginia, tostando granos de café premium 100% Arábica. Utilizamos un método de tostado único para garantizar que nuestros clientes reciban café de alta calidad. A diferencia de los tostadores de tambor, nuestro tostador de lecho fluido utiliza la convección para asar los frijoles. Esto significa que el aire está tostando el café en lugar de la superficie del tostador. Esto resulta en un asado más uniforme, mientras que los tostadores de tambor dejan un sabor amargo/quemado. 99% de todo el café es tambor tostado, y estoy orgulloso de estar aparte del 1% que utilizan tostado lecho fluido.

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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)

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