Nøddehuset (Casa de Nueces) vende nueces tostadas de clase mundial. Tenemos una pequeña tostadora en Dinamarca donde tostamos a mano todas las nueces siguiendo tradiciones y recetas sirias tradicionales. La tostadora se estableció en la ciudad de Korsør en 2014. Las máquinas fueron hechas por un herrero damasceno y fueron transportadas en barco hasta Dinamarca. El propietario de Nøddehuset fue entrenado en cómo tostar nueces en una tostadora fundada en Damasco en 1885, por lo que es seguro decir que Nøddehuset ofrece las mejores nueces en esta parte del mundo. Nunca comprometemos la calidad y elegimos la mejor variedad de nueces grandes y frescas. Luego tostamos las nueces en seco, lo que significa que las tostamos sin usar aceite. Esto da una nuez más crujiente y sabrosa. Tostamos las nueces en un cilindro rotatorio a alta temperatura y luego movemos las nueces a otros cilindros para enfriar o para agregar sal o especias. Solo tostamos al recibir pedidos, por lo que las nueces que recibes siempre están recién tostadas.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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