Acerca de Super Shit Spices by Chef Marla

La pregunta que todos quieren saber ¿Quién es la chef Marla? «Creativa, caprichosa, conocedora, apasionada por la perfección» son frases que se han utilizado para describir a la chef Marla Cohen. Graduada en el prestigioso Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, Marla tiene más de 40 años de experiencia en la industria alimentaria. Sus experiencias culinarias van desde ser propietaria de una panadería artesanal y una empresa de catering, profesora culinaria en una escuela vocacional hasta chef pastelera ejecutiva corporativa. También fue chef ejecutiva en la industria de clubes privados y propietaria de un restaurante. Su habilidad para hablar en público, su alocado sentido del humor, su vasto conocimiento culinario y su paleta bien desarrollada hacen de Marla un lugar imprescindible en muchos lugares culinarios. Con la colaboración de Lyn Cloninger, Marla cocreó «PHOOD on Main», un exclusivo restaurante y empresa de catering de alta cocina. Lyn estuvo muchos años en el negocio de la alimentación, incluidos 8 años como directora general de un club urbano de alta cocina.Descubre su historia