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Nuestro viaje con Today's Date comenzó con un desafío personal: la lucha de nuestro fundador contra el síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno digestivo que causa molestias pero que puede aliviarse con alimentos que no dañan el intestino. Esto provocó una búsqueda de ingredientes que fueran tan respetuosos con el estómago como ricos en beneficios naturales. A lo largo de este viaje, los dátiles se convirtieron en héroes: nutritivos, versátiles y naturalmente dulces, sin los efectos agresivos de los azúcares refinados. Inspirado, nuestro fundador se propuso crear una marca que celebrara los dátiles en su forma más pura y saludable. En Today's Date, elaboramos productos a base de dátiles que honran tanto la tradición como la naturaleza. Desde sirope de dátiles orgánico hasta pasta de dátiles y azúcar de dátiles, cada producto captura la esencia de los dátiles reales, obtenidos de forma sostenible y procesados mínimamente en nuestras instalaciones de California.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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