Acerca de CAPASSO COSIMO - CAPASSO TARTUFI

Capasso Tartufi se encuentra en el corazón del monte Taburno, una zona que siempre ha sido conocida por su belleza del paisaje y por la pureza virgen de sus bosques. Para garantizar la excelencia y la calidad superior de cada producto individual, preservan la belleza y la pureza del medio ambiente, nuestra empresa no utiliza ningún tipo de agente químico, colorante o aditivo alimentario, pero se compromete a preservar la frescura y autenticidad de producido a través de métodos naturales de selección y elección de las materias primas que vienen exclusivamente de las parcelas propiedad de la familia Capasso de generaciones. La ubicación perfecta de nuestra tierra, la pureza del medio ambiente y la las condiciones climáticas se combinan perfectamente con la composición del suelo y crean condiciones ideales para el cultivo de trufas de diferentes tipos. Las diferentes etapas de procesamiento del producto fresco y las distintas preparaciones a base de trufa y otros ingredientes elegidos, son realizados por personal altamente especializado con la ayuda de maquinaria de vanguardia para la precisión y la seguridad. Capasso Tartufi garantiza y conserva intacto todo el sabor, el aroma intenso y los nutrientes de las trufas y todos los demás ingredientes, siempre rigurosamente seleccionados, utilizando técnicas modernas y sofisticadas de congelación, secado y esterilización siempre con total respeto por el medio ambiente.Descubre su historia