Acerca de Brooks' House of Bar-B-Q

Desde 1951, Brooks 'House of Bar-BQ ha ofrecido comidas fantásticas en un ambiente familiar fantástico a precios muy razonables con ingredientes de la más alta calidad y un servicio al cliente fenomenal. Brooks 'House of Bar-B-Q tiene sus raíces en una granja avícola: Griffin Brooks se graduó en el Colegio Agrícola y Técnico de Delhi en 1940 con un título en cría de animales. En 1941, Griffin se casó con Frances McClelland, quien se especializó en administración de alimentos en Delhi College. Compraron la granja avícola de su padre en Stamford, donde criaron pollos para obtener huevos y carne. En 1958, la familia Brooks comenzó a operar un puesto de concesión en el minigolf y el campo de prácticas conectado con Del-Se-Go Drive-In. Después de que este puesto de concesión tuviera un gran éxito, el catering despegó y el restaurante principal se construyó en 1965 con el pozo de carbón interior más grande del este. El resto del éxito recae en las excelentes salsas, adobos y adobos que han sido un elemento fundamental y permanente en nuestra empresa familiar de 3 generaciones. Descubre su historia