Acerca de Knecker

KNECKER es un bocadillo rico en proteínas como la carne, pero 100% vegano, que solo se hornea con ingredientes naturales, sin azúcar y sin conservantes y sabe muy bien. La historia de KNECKER comienza en Küsnacht (ZH) en Suiza, donde Anne vive con su familia y está pensando en cómo puede hacer que su dieta sea más sostenible. Esto se debe a que nuestra dieta influye significativamente en la huella de carbono del individuo. Como ingeniera industrial graduada, no deja esto al azar, por supuesto, sino que se sienta frente a la computadora y calcula. El resultado es un bocadillo rico en proteínas a base de soja orgánica y semillas oleaginosas, que ha horneado en un taller protegido en Soleura (Suiza) con su visión: hacer que la nutrición sea más sostenible y basada en plantas.Descubre su historia