Acerca de Aiya Matcha

De propiedad y gestión familiar desde 1888, Aiya es el mayor productor de té verde Matcha japonés de primera calidad. Con sede en Nishio (Japón), Aiya supervisa todas las fases del proceso de producción de matcha, desde la semilla hasta el tazón, y se compromete a proporcionar matcha orgánico y convencional de alta calidad al mundo. Aiya America apoya al mercado norteamericano suministrando matcha en polvo a granel a los fabricantes, cantidades al por mayor a pequeñas empresas y cafeterías, y productos de la marca Aiya Matcha a los clientes minoristas. La mayor parte del matcha de Aiya se cultiva y produce en Nishio, el corazón de la prefectura de Aichi (Japón). Nishio, una región histórica dedicada al cultivo de té que data de la década de 1200, tiene un clima estable, aguas frescas y cristalinas de los ríos, suelos fértiles y la lejanía del desarrollo urbano, lo que hace que las hojas de té sean más resistentes, verdes y estén llenas de nutrientes. En la actualidad, Aiya posee más del 80% de los derechos exclusivos de cosecha de las plantaciones de té de Nishio.Descubre su historia