Acerca de Casa Efigenia

La Gomera es una isla de tradiciones ancestrales que han sabido preservar sus hijos en una tierra de complicada orografía. En este paisaje de profundos barrancos y bosques milenarios es donde elaboran los productos de Casa Efigenia. Cuando aún ni el asfalto cruzaba la isla, Doña Efigenia ya elaboraba de manera artesanal los productos gastronómicos más conocidos de la isla. Más de cincuenta años después, el sabor tradicional de Casa Efigenia sigue vivo en Las Hayas, el caserío donde la auténtica esencia de La Gomera permanece inalterable. La variedad y calidad de los productos tradicionales de Casa Efigenia son más que gastronomía gomera, son un trozo del corazón de esta isla que terminan conquistando a quien los prueba. Descubre su historia