Acerca de Bar De Jar

Ilana fue criada en una familia de clase media en Jerusalén, Israel, donde era uno de los siete hermanos. Al trasladarse a Nueva York a la edad de 23 años para perseguir sus propios sueños, Ilana rápidamente quedó atrapada en el ajetreo y el bullicio de la gran ciudad y se graduó de la histórica Escuela de Cocina Peter Kump (ahora el Instituto de Educación Culinaria), recibiendo un diploma de su reconocida Escuela de Pastelería y Baking Arts en 1998. Desde entonces, con su amplia variedad de habilidades culinarias, ha trabajado como catering para eventos privados y fiestas y mercados de temporada, incluyendo el más reciente Full Moon Fest; un festival de música de 6.000 personas en el corazón de Williamsburg, vendiendo sus sándwiches de helados hechos a mano.Descubre su historia