Hergestellt aus ausgesuchtem natürlichem Olivenwurzelstock und Buchenholz. Starke Rauchintensität. Verbessert Lebensmittel mit dem typischen, feinen, milden Aroma und Geschmack von Olivenholzrauch. Korngröße: 0 bis 1 mm Ideal zum Kalträuchern. Langsam und gleichmäßig schwelend dank seines Gehalts an Partikeln der Größe „0“.