70% IGE ZARTBITTERSCHOKOLADE ENTFÜHRT VERKOSTER ZUM GEBURTSORT DER KAKAOBOHNEN IN DEN DUNKLEN UND GEHEIMNISVOLLEN REGENWALD DES AMAZONAS, GANZ OHNE ZUCKERZUSATZ Diese Rohschokolade ist für echte Kakao-Liebhaber! Dunkle und vollmundige Leckerei hat zudem einen Hauch von sanfter Bio-Vanille, was das Geschmackserlebnis noch weiter vertieft. Diese Rohschokolade wird auf Wunsch der Verbraucher ohne Zuckerzusatz hergestellt und mit natürlichem und kalorienfreiem Erythrit gesüßt, das z. B. in Trauben und Melonen vorkommt. FOODIN ROHSCHOKOLADEN SIND FEINE FINNISCHE HANDWERKSKUNST Foodin's Dark 70% Raw Chocolate wird in unserer Fabrik in Vaajakoski von Hand hergestellt, und die Rohschokolade wird nach einer traditionellen Methode mit Steinschliff zubereitet. Riesige Mühlsteine mahlen die Zutaten zwei oder drei Tage lang zu einer samtigen Schokoladenmasse. Die niedrige Temperatur von unter 42 Grad Celsius sorgt dafür, dass die Eigenschaften der Kakaobohne im Endprodukt erhalten bleiben. Wirkt sich der sanfte Steinschliff auf die Textur und Weichheit der Schokolade aus?