Unsere Wurst wird aus Wildschweinfleisch zubereitet, das aus unseren französischen Wäldern stammt. Sobald es durch den Trockner gegeben wurde, beginnt die empfindliche Rauchphase. Bei VENANDI werden keine chemischen Produkte aus „flüssigem Rauch“ verwendet. Zum Räuchern wird Buchenholz ausgewählt, da es die ideale Holzart ist, um unserer Wildschweinwurst subtile Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen. Nach einer erholsamen Nacht ist die Wurst endlich bereit, ihre Geschmackskombination zu entfalten. Unsere Wurst wird auf handwerkliche Weise nach traditionellen Methoden hergestellt. Wir achten besonders auf jede Phase des Herstellungsprozesses, um Ihnen ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität anbieten zu können. Wir wählen Wildschweinfleisch sorgfältig aus und jede Wurst wird strengen Kontrollen unterzogen, um Ihnen ein hervorragendes Produkt zu garantieren. An einem trockenen und kühlen Ort lagern