Über dieses Produkt Dieser Bio-Matcha stammt von einem 100 Jahre alten Teeunternehmen in der Region Nishio in der Präfektur Aichi, tief im Herzen der Hauptinsel Japans, Honshu, gelegen. Die Region ist bekannt für ihre reiche Geschichte der Matcha-Produktion. Matcha wird aus grünen Teeblättern (bekannt als Tencha) mit Mahlsteinen zu Pulver gemahlen. Die Qualität und Handwerkskunst dieser Steine ist ein entscheidender Faktor für die Qualität eines guten Matcha. Es gibt heute in Japan weniger als 50 verbliebene Meister, die diese alte Kunst des Steinschneidens noch praktizieren. Zutaten: Bio-Grünteeblätter. Erhältlich in einer versiegelten 1 oz Dose.