Truffle'ish dient als Ersatz oder Ergänzung zu Trüffeln. Es eignet sich hervorragend für Pasta, Risottos und Füllungen sowie zum Marinieren von Gemüse. Streuen Sie Ihr Geschirr für Aroma und Geschmack. Verwenden Sie es für Ihre trüffelartige Mayo oder in Saucen und Dressings für zusätzlichen Geschmack und Charakter. Je nach Geschmacksmenge 1-5% verwenden. Direkt in die Flüssigkeit, das Produkt oder das fertige Gericht geben. Preisgekrönter Uhmami. Das beste neue Bio-Produkt der Welt. Biofach 2023, die größte Bio-Messe der Welt, uhhmami wurde als beste Produktneuheit ausgewählt. SIAL Paris Oktober 2022 Uhhmami war der Goldgewinner in den Kategorien C.F.S Restaurant, Catering und Foodservice. Uhhmami wurde von Michelin-Sternechef Frank Lantz gegründet und ist eine vegane Marke, die klassische Gerichte, die wir alle kennen und lieben, in leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt. Bei Uhhmami geht es nicht nur darum, die Elemente fleischbasierter Aromen nachzuahmen, sondern sie neu zu erfinden, um mit frischen, biologischen und tierversuchsfreien Zutaten brandneue Geschmacksrichtungen zu kreieren.