Dieses Buch untersucht, wie das Streben nach köstlichen Speisen die menschliche Evolution geprägt hat. Die Natur belohnt uns mit Geschmack, aber was genau sind Geschmäcker? Warum sind einige so angenehm? Dieses Buch geht diesen Fragen nach. Die Autoren Rob Dunn und Monica Sanchez bieten neue Perspektiven darauf, warum Essen genussvoll ist und wie das Streben nach köstlichen Geschmäckern die menschliche Geschichte lenkte. Sie betrachten die Rolle des Geschmacks bei der Erfindung von Werkzeugen, dem Aussterben von Säugetieren, der Evolution von Früchten, der Entstehung von Bier und der Geselligkeit. Dieses Buch kombiniert unwiderstehliches Erzählen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und verändert unser Verständnis der menschlichen Evolution und der Freuden des Essens. (Dieses Buch kann einen Sharpie-Marker auf der oberen oder unteren Kante enthalten und leichte Anzeichen von Lagerspuren aufweisen.)