Geschroteter Emmer wird aus ganzen Emmerkörnern gewonnen. Er wird einfach von der Spreu befreit, indem jedes Korn in mehrere Teile gebrochen und anschließend mit einer speziellen Maschine in der Größe angepasst wird. Geschroteter Emmer benötigt 10 Minuten weniger Kochzeit als ganzer Emmer und muss nicht eingeweicht werden. Nach dem Kochen nimmt er die Konsistenz von Grieß an. Äußerlich hat er eine bernsteinfarbene hellbraune Farbe. Größe: 500g Allergene: Enthält GLUTEN, kann SOJA enthalten Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.