Komplettes 8-teiliges Messerset – Bunka Kollektion im Großhandel

Das Set enthält: 1. Bunka Schälmesser – 9 cm geschmiedete Klinge 2. Bunka Petty – 13,5 cm geschmiedete Klinge 3. Bunka Santoku – 17 cm geschmiedete Klinge 4. Kiritsuke – 21 cm gezackte, geschmiedete Klinge 5. Magnetischer Messerhalter aus Bambus (für 6–8 Messer) 6. Wetzstahl – 30 cm Stab 7. Schärfset mit doppelseitigem Wetzstein 180/800 Körnung, rutschfester Bambusunterlage, Abziehstein und 15° Winkelhilfe 8. Schärfset mit doppelseitigem Wetzstein 2000/6000 Körnung, rutschfester Bambusunterlage, Abziehstein und 15° Winkelhilfe * 100 % handgefertigt * Ultrascharfer japanischer 440C Hochkohlenstoff-Edelstahl * Verdeckter Erl * Ebenholzgriff * Härtegrad HRC: 60 ±1 * Perfekt ausbalanciert * Rostfrei * Bambus-Saya (Schutzscheide oder Klingenschutz) bei jedem Messer inklusive * Lebenslange Garantie Die Klingen sind doppelseitig geschliffen mit einem optimalen Schneidenwinkel von 15° pro Seite (im Vergleich zu 20–25° bei den meisten westlichen Messern). KOTAI Messer vereinen extreme Schärfe mit hoher Klingenzähigkeit.