Pasta cu sucu von Mulinciani, Pasta ca sassa und mulinciani oder Pasta câ Norma, kurz Pasta alla Norma. Der erste Gang dieses köstlichen sizilianischen gastronomischen Angebots wurde in Catania zu Ehren eines Werkes „La Norma“ des Musikers Vincenzo Bellini zubereitet, von dem es seinen Namen erhielt. Pesto alla Norma ist eine Sauce, um zweite Gänge zu marinieren, Suppen oder Suppen zu würzen, aber auch eine Basis für viele vegetarische Gerichte. Kombinieren Sie Pesto mit vielen Rezepten und nicht nur mit den klassischen Trofie, Spaghetti, Schmetterlingen, grünen Bohnen und Kartoffeln.