Aglianico IGT Campania wird aus reinen Aglianico-Trauben hergestellt. Die Vinifikation ist klassisch, in Stahltanks. Die Gärung der Trauben setzt sich nach der Ernte noch einige Tage fort, um Farbe und Aromen zu extrahieren, ohne die Gerbstoffstruktur zu belasten, die sich in Weichheit ausdrückt. Auf das natürliche Dekantieren in Stahlfässern folgt eine Phase der Verfeinerung. In der Nase sind die Aromen von Veilchen, Schwarzkirsche und Kirsche stark. Die Farbe ist intensiv rubinrot mit violetten Reflexen; mittlere Struktur, am Gaumen trocken und warm, aber gleichzeitig ausgewogen, elegant und weich mit Noten, die an rote Früchte erinnern.