In dieser umfassenden und fesselnden Geschichte erzählt der Bestsellerautor Mark Kurlansky die Geschichte der menschlichen Zivilisation durch die unscheinbarste aller Zutaten: Salz. Es mag unvorstellbar erscheinen, aber dieser einfache Stein hat Gesellschaften geformt und Zivilisationen im Laufe der Jahrhunderte geprägt. Von der Zeit, als Salz eine der wertvollsten Waren der Welt war, bis zu seiner allgegenwärtigen und alltäglichen Existenz in unserem heutigen Leben, ist "Salz: Eine Weltgeschichte" eine erhellende Erzählung für Feinschmecker und Geschichtsinteressierte gleichermaßen. (Mittlerer Rabatt)