Was ist, wenn wir auf die französische Olive umstellen würden? Unsere Olivenoliven, die von unserem Produzenten Pierre in Hérault (34) aus biologischem Anbau angebaut werden, sind eine typische Sorte der Region. Sie werden weniger als 30 km von den Feldern der Olivenbäume von Stone entfernt zubereitet. Diese Oliven mit einer hellgrünen Farbe und festem und knackigem Fruchtfleisch werden in einer natürlichen und nicht sehr salzigen Salzlake konserviert, um den süßen Geschmack und die subtilen Noten von Haselnüssen des Olivenbaums zu liefern. Sie sind ideal zum Knirschen für einen Aperitif.