Bio-Olivenöl aus Apulien – Coratina Tauchen Sie ein in das Herz Apuliens mit diesem außergewöhnlichen biologischen Olivenöl, das ausschließlich aus der Sorte Coratina hergestellt wird. Bekannt für seine Intensität und seinen aromatischen Reichtum, entfaltet dieses Öl ein kraftvolles und ausgewogenes Geschmacksprofil, ideal, um Ihre Gerichte zu veredeln. Eigenschaften Herkunft: Apulien, Italien Olivensorte: 100% Coratina Zertifizierung: Biologischer Anbau Extraktion: Kaltextraktion, innerhalb weniger Stunden nach der Ernte Verkostungsnotizen Aroma: Intensiv und fruchtig, mit krautigen Noten und einem Hauch von grüner Mandel. Geschmack: Schöne charakteristische Bitterkeit und ausgeprägte Schärfe, die Noten von grüner Tomate, Artischocke und Pfeffer im Abgang offenbart. Textur: Cremig und ausgewogen. Gourmet-Paarungen Perfekt zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Carpaccio, frischen Nudeln oder einfach auf einer Scheibe Brot mit einer Prise Salz.