100% REINER FRANZÖSISCHER SAFRAN IN FILAMENTEN für 8 bis 16 Teller! Bio zertifiziert von Ecocert France 0,10gr = 50 Filamente Kategorie 1, die beste der Welt Zertifizierter ökologischer Landbau von Ecocert. Jahrgang 2018. Analysen 2018: Krozinspiegel > 265; Picocrocin >106; Safranal > 29 + Feuchtigkeit: 8,4% zur besseren Konservierung. Keine blumigen Überreste Eichiger Geschmack und Aroma, blumig und fruchtig, subtile Noten von Heu, Honig und Karamell, Safran mehr als würzig Kommt mit Kochrezepten „Safran der ersten Kategorie“ nach ISO 3632-2 eingestuft. Jahrgang, aus dem letzten Erntejahr. Verpackt in einem Glasgefäß, das durch einen dichten Deckel fest verschlossen ist und wie ein Juwel in einem kleinen Samtbeutel eingeschlossen ist, um es vor Licht zu schützen. Sie können es vier Jahre lang behalten. 2 Monate vor dem Verkauf zur Reife gebracht, sorgt für außergewöhnliche Geschmackseigenschaften.