Rebsorten: 100% Caladoc (gemischt Grenache/Malbec) Grad: 12,5% vol Die Nase ist sehr zart mit Noten von Grapefruit und Limettenschale. Der Gaumen ist voll, Noten von weißer Kirsche begleiten einen eleganten Abgang. Eine kurze Erinnerung: Auch im Schatten ist es heiß, eine Flasche frischen Grand Mar, ein paar Tomaten-/Knoblauch-/Rohschinken-Crostini und Voila: es ist perfekt!