Pistazienkörner aus hervorragenden sizilianischen grünen Pistazien, die durch ein Verfahren zerkleinert werden, das den gesamten Geschmack und die Frische der frisch geernteten Pistazien bewahrt. Unser einzigartiges Pistaziengranulat wird in der Regel als Alternative oder Ergänzung zu geriebenem Käse zum Würzen von Pasta verwendet und verleiht eine köstliche Harmonie und ein angenehmes Gleichgewicht der Konsistenzen. Es kann auch bei der Zubereitung von Fleisch- oder Fischgerichten als knusprige Panade oder zum Garnieren von Süßspeisen, Desserts und Mousse verwendet werden.