Sternanis, auch bekannt als Badian, ist ein Gewürz mit einem charakteristischen, intensiven Geschmack mit einem Hauch von Lakritz. Seine sternförmige Gestalt und sein einzigartiges Aroma machen es zu einer beliebten Zutat in der asiatischen Küche, die in süßen und herzhaften Gerichten verwendet wird. Sternanis wird auch wegen seiner gesundheitlichen Eigenschaften geschätzt. ✅Sternanis - Eigenschaften: Sternanis unterstützt das Verdauungssystem, hilft bei der Bekämpfung von bakteriellen und viralen Infektionen und lindert auch die Symptome von Husten und Erkältungen. Es enthält Anethol, das entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen hat. Sternanis kann die Gesundheit der Atemwege und des Verdauungssystems unterstützen, weshalb es oft in Kräuteraufgüssen und Sirupen verwendet wird. Seine starke antioxidative Wirkung fördert die allgemeine Stärkung des Körpers. ✅Sternanis - Anwendungen: Als Zusatz zu Tee, Hustensirupen und Kräuteraufgüssen. Ein Gewürz für asiatische Gerichte, Currys und Eintöpfe. Eine Zutat in Desserts und Backwaren, wie Lebkuchen. Wird verwendet, um Liköre und Alkoholika wie Ouzo und Pastis zu aromatisieren. Greifen Sie zu Sternanis und bereichern Sie Ihre Gerichte mit einem exotischen Geschmack!