Unsere Weinessige werden aus Weinen der wichtigsten französischen Weinregionen hergestellt. Man sagt, dass Essig für Wein das ist, was der Geist für Intelligenz ist. Seit 1797 entfalten wir den schönsten Säuregehalt von Essig, indem wir ihn in Eichenfässern reifen lassen, ganz in der Tradition von Orléans. Dank seiner langsamen Gärung von 3 Wochen in Eichenfässern und seiner einjährigen Reifung in unseren Kellern bietet es diesen einzigartigen Geschmack, der das Erbe jahrhundertealten Know-hows ist.