VORBEREITUNG Wir verwenden immer saisonale Früchte im richtigen Reifegrad. Wir waschen die Erdbeeren und kochen sie bei schwacher Hitze, indem wir Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Wir bringen die Mischung zum Kochen und lassen sie fest werden (ohne Verdickungsmittel zu verwenden), um ein Produkt mit einer nicht gelartigen, sondern samtigen Konsistenz zu erhalten. KOMBINATIONEN Man kann es traditionell zum Frühstück oder als Snack auf Zwieback oder Brot genießen. Perfekt zum Füllen von Kuchen, Torten, Crêpes, Keksen, Brioche, Croissants oder zum Dekorieren von Käsekuchen, Desserts und Eis. Auch hervorragend in Kombination mit halbgereiftem salzigem Pecorino oder anderen Käsesorten. HALTBARKEIT Vorzugsweise innerhalb von 3 Jahren nach der Verpackung zu verbrauchen. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank für maximal 7 Tage aufbewahren.