USDA-zertifiziertes Bio Zutaten: Bio-Reismehl schwarz, Bio-Reismehl, Bio-Reismehl Ursprungsland: China Eigenschaften: Schwarzer Reis ist ein dunkler, kurzkörniger Reis, der nach dem Kochen eine tiefviolette Farbe annimmt. Auch als „verbotener Reis“ bekannt, gilt er als die gesündeste Reissorte auf dem Markt. Er enthält Anthocyane, die für seine dunkle Farbe und seinen hohen Gehalt an Antioxidantien verantwortlich sind, sowie essentielle Aminosäuren wie Lysin und Tryptophan, Vitamine wie Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Folsäure (B9) und Nahrungsmineralien wie Eisen, Zink, Calcium, Mangan und Phosphor. Allgemeine Verwendung: Schwarze Reisnudeln nehmen beim Kochen eine tiefviolette Farbe an und verleihen einen köstlich nussigen Geschmack. Haftungsausschluss: WARNUNG: Dieses Produkt kann Sie Chemikalien wie Arsen aussetzen, von dem dem Bundesstaat Kalifornien bekannt ist, dass es Krebs verursacht. Weitere Informationen finden Sie unter www.P65Warnings.ca.gov.