Unsere Risottos sind ein gesunder, nahrhafter und schmackhafter erster Gang, ideal auch für Kinder und diejenigen, die sich vegetarisch ernähren. In den verschiedenen Versionen sind diese Risottos sehr einfach und schnell zuzubereiten: Einfach Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren und auf Wunsch mit einem Stück Butter und reichlich Parmesankäse cremen. Das Eincremen mit Käse macht das Gericht leichter, aber einhüllender. Wenig Aufwand und maximaler Ertrag für einen perfekten ersten Gang nicht nur für alltägliche Menüs, sondern auch für Abendessen mit Freunden.