Diese Canelés werden mit unserem Melasse-Bienenwachs hergestellt, das älteres Bienenwachs ist und einen dunkleren Ton sowie eine kräftige Süße mit leicht bitterer Note aufweist, aber dennoch nur Bienenwachs ist. Der Canelé stammt aus der Region Bordeaux in Frankreich und wird traditionell in einer kupfernen, geriffelten Form gebacken, die mit Bienenwachs bestrichen wurde. Aus dieser Information und der Verbindung zu Bienenwachs + Gebäck haben wir unseren eigenen Canelé kreiert. Canelé Abmessungen: Höhe 4,5 cm x 5 cm an der breitesten Stelle Brenndauer: 10 Stunden