MADRAS-CURRY IST AROMATISCHER ALS NORMALES CURRY Madras Curry ist eine klassische indische Gewürzmischung, die perfekt zu Gemüse- und Fleischgerichten passt. Schwarzer Pfeffer, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Nelke, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Kurkuma, Fenchel und gelbe Senfkörner bilden eine ausgewogene und würzige Kombination, die das Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden einfach macht. Das beliebte Madras-Curry ist aromatischer als das typische Curry und dank Chili hat es einen tieferen Rotton. Die starken, würzigen Noten werden oft mit etwas Beruhigendem und Mildem wie Joghurt kombiniert. Gewürze sind eine einfache Möglichkeit, vertraute Lebensmittel zu erneuern und alte Rezepte zu verjüngen. Das Ausprobieren neuer Gewürze ist einfach und macht Spaß, und wer weiß, welche neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen Sie unterwegs entdecken könnten! Typische Rezeptempfehlungen bieten Inspiration für die Feinabstimmung von Lebensmitteln mit Gewürzen, aber in Wirklichkeit ist der Himmel die Grenze, wenn die Angst beiseite gelegt wird! Eine einfache Pasta, einfaches Risotto, Salat und andere alltägliche Lebensmittel sind leicht